Ingredientes
Melancia (descascadas e sem caroço)
5 Fatias
Leite condensado
1 lata
Cachaça Ouro 1 Prata
200ml
Gelo em cubos
1 forma
DRINK DE CACHAÇA PREMIUM
Raspadinha de Melancia
Uma releitura refrescante e cremosa dos drinks de verao, que une a leveza da fruta com a textura aveludada do leite condensado. E um coquetel estilo sobremesa, onde a cachaca prata entra para equilibrar o doce, sendo ideal para dias quentes e momentos descontraidos.
Tempo
3 min
Dificuldade
Baixa
Corpo
Denso / Cremoso
Ingredientes
4 itens
Modo de Preparo
- 01
Preparar a Base: Corte as 5 fatias de melancia em cubos médios. Se puder, leve os cubos ao congelador por cerca de 30 minutos antes de começar; isso ajuda a dar uma textura de "gelinho" mais firme.
- 02
Bater: No liquidificador, coloque a melancia, a lata de leite condensado e a dose de cachaça. Bata rapidamente apenas para misturar.
- 03
Criar a Raspadinha: Adicione a forma de gelo inteira. Utilize a função "Pulsar" do seu liquidificador várias vezes. O segredo da raspadinha é não bater demais: você quer que o gelo fique em pedacinhos minúsculos (cristais), e não que derreta completamente e vire um suco ralo.
- 04
Servir: Despeje em copos altos. Como a mistura leva leite condensado e melancia, ela tende a se separar se ficar parada por muito tempo, então sirva imediatamente.
A Alma do Drink
O segredo de um Raspadinha de Melancia perfeito reside na escolha de uma cachaça que respeite o tempo. Conheça nossa Prata.
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